写真屋sarutaがご案内する釣り魚”とらぎす
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とらぎす ー虎鱚ー
表紙画像

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 生態:トラギスの仲間は、日本近海に18種ほどいるが、その中で赤みを帯びているのがトラギスで、体側にV字模様のあるのがクラカケトラギス。 どちらも沿岸の砂底や内湾に生息している。 体長は、最大で20〜25cm程度。

 釣り方:シロギス釣りの外道の定番である。 本格的に狙うことがないので、仕掛け、釣り方は確立されていない。 シロギス以外でもカワハギやタイなどの外道での釣れてくるので、食性は貪欲、雑食性で餌が目の前にあれば、すぐに食いついてくる。

 食べ方:白身で淡白な味、冬場が旬となり新鮮なものは天ぷら種にするとシロギスやメゴチに負けないくらい旨い。 その他、塩焼や酢の物、椀種、フライ、開き干しなどでも旨い。
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