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| まるそうだ ー丸宗太鰹ー | |||
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生態：体形は紡鐘形で、輪きりにすると丸に近い。
背中にある黒い帯が特徴。
秋〜冬には南の海域を群泳し、夏には北の海域を回遊する。
産卵期は6〜7月で、体長は最大50センチ位になる。
釣り方：船釣りでイナダやカツオ釣りの外道で釣れてくるので、本命としてマルソーダを狙う固有の釣り方は無い。 コマセによるカッタクリ釣りがよく釣れてくる。 夏から秋にかけて、サーフや磯からのキャスティングで釣るつり方もある。飛ばしウキの下にサビキとコマセカゴを付けて遠投する。これも本命は、イナダのことが多い。 食べ方：鮮度が落ちるのが早いのと血合い部に毒素が出るときがあるので、生では食べないほうが良い。 塩付けにしておくと、驚くほど美味しくなる、作り方は3枚に下ろし、表面に塩をふってから冷蔵庫に入れ、そのまま2日ほど置く。 2日たったら水で塩を洗い流し、更に1日〜2日冷蔵庫で寝かせて完成。これを焼いて食べるとうまい。 | 脳を鍛える！算数問題をご案内 | 関東の海で釣れる魚をご案内 | 写真屋sarutaのご案内 | 心躍る絵本をご案内 |
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