写真屋sarutaがご案内する釣り魚”くろめばる”
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くろめばる ー黒眼張ー
表紙画像

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 生態:生息する場所で体の色が違い、浅海のものは金色地に黒っぽいしまが多い。 沿岸の岩礁域で群れをつくって泳いでいる。 水温が高いうちは浅場に、冬になって水温が下がると深場に移動する。 めばるは卵胎生で、卵でなく仔魚を産む。

 釣り方:浅場での釣りになるクロメバルはハリスは細くし、ハリなども刺さりのいいヤマメバリなどを使う。 目がよく、太いハリスだと寄ってこないようだ。 生きイワシをつけて釣る、イワシメバル釣りが最近の主流となっている。 また、ルアーにも食いついてくることから、堤防からのルアーフィッシングも盛んである。 

 食べ方:ウロコが固くて取りにくく背びれが鋭くなっているので、ウロコを取るとき手を背びれに刺さないように注意する。 煮付けがなんといっても旨いが唐揚げも美味。 一度煮たメバルを冷ましてから焼くと非常に旨い。 刺身も プリッとした身でほんのり甘みがあり旨い。
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